“大姐这豆腐嫩不嫩?”她拿了一块在手里颠了颠。
“嫩嫩的,今早刚做的。”豆腐摊大姐满脸自信。
“今早的?大姐你这豆腐边上都起皮了,起码昨天下午做的。嫩豆腐放超过十二小时表面会有一层薄薄的皮,你看这里。”她用指甲轻轻挑了一下豆腐表面,确实有一层几乎看不出来的薄膜,“真正今早做的不会有这个。我在家做了二十年豆腐我还不知道?”
二十年。她说完之后自己愣了一下,大概意识到了什么,赶紧补了一句:“就是我奶奶做了二十年,教我的。”
豆腐大姐被她的专业程度镇住了,最后便宜了五毛钱还多给了半块。
出了菜市场她拎着三个袋子走在前面,步伐轻快,跟进场之前判若两人。回头冲我说:
“一共花了二十三块六。够吃三天。”
“嗯。”
“妈省了至少五块钱。”
“嗯。”
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