第8章 春逝 (3 / 10)

        这几个月里,她不仅语言突飞猛进,也真正开始融入草原生活。诺敏阏氏亲自教导她游牧民族生存所需的一切技能。

        她记得第一次学习挤奶时的窘迫。

        蹲在母牛身旁,学着诺敏的样子握住温热的乳头,却怎么也挤不出奶来。

        母牛不耐烦地甩尾巴,差点打在她脸上。

        诺敏哈哈大笑,手把手教她:“要这样,手腕用巧劲,不是蛮力。”

        她也记得第一次制酪。

        将新鲜的牛奶倒入皮囊,挂在马背上颠簸一整天,打开时已变成凝乳。

        诺敏教她如何压榨、晾晒,制成能储存过冬的奶豆腐。

        那天她手上全是奶腥味,洗了三遍才淡去。

        还有鞣皮子。

        站在散发着浓烈气味的作坊里,学着用特制的刮刀去除皮毛上的脂肪和肉渣,再用鞣料浸泡、捶打、晾晒。

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